Il est essentiel de manger beaucoup de fruits, de légumes-feuilles et de légumes.
En plus de leur teneur en glucose, de nombreux fruits et légumes contiennent une forte teneur en minéraux, ce qui alimente les neurotransmetteurs et soutient et restaure la santé du cerveau. Les épinards et le chou frisé sont chargés de sels minéraux cicatrisants. Les autres fruits riches en minéraux comprennent les canneberges, les myrtilles sauvages, les mûres, les framboises, les pommes, les tomates, les concombres, les kiwis, les dattes et les melons.
Pour comprendre l’importance de ces sels minéraux naturels, jetons un coup d’œil au cerveau. Le cerveau est rempli de neurones. Chaque neurone a une impulsion électrique qui passe d’un neurone à l’autre avec le soutien de neurotransmetteurs chimiques. Ces impulsions électriques ont besoin de sodium, de potassium, de magnésium et de glucose pour traverser les neurones avec succès.
Malheureusement, lorsqu’une personne subit un stress ou une pression sévère, les neurotransmetteurs chimiques diminuent et les impulsions électriques n’ont plus le soutien dont elles ont besoin pour traverser les neurones. Les impulsions électriques peuvent s’échauffer lorsqu’elles essaient de traverser les neurones, et elles peuvent alors commencer à se court-circuiter. Si suffisamment d’impulsions électriques court-circuitent dans le cerveau d’une personne, la personne peut devenir dépendante de quelque chose comme des aliments malsains, car le brouillard cérébral, la confusion et la fatigue entraînent souvent une faim excessive. Dans ces moments, votre corps a réellement besoin de glucose et de sels minéraux, qui peuvent refroidir les impulsions électriques et soutenir les neurotransmetteurs chimiques.